คุณสามารถทดสอบปริมาณแอลกอฮอล์ได้โดยการกลืนไวน์แล้วหายใจออก ระดับความรู้สึกแสบร้อนจะช่วยให้คุณบอกระดับแอลกอฮอล์ได้

กรดต่าง ๆ ทั้งกรดมาลิก กรดซิตตริก กรดทาทาริก กรดน้ำส้ม กรดแลกติก กรดซัคซินิก

วิธีดื่มไวน์ เลือกไวน์ แบบมืออาชีพ ทำได้อย่างไร?

ไวน์ที่ทำจากองุ่นสายพันธุ์เดียวเหล่านี้มีการผสมขององุ่นพันธุ์อื่น ๆ อยู่บ้างเล็กน้อยเพื่อสร้างลักษณะของไวน์และเพื่อเป็นการแก้ไขข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น การเติมองุ่นที่มีความเป็นกรดสูงในองุ่นที่ขาดความเป็นกรด

ใช้นิ้วโป้งจับที่ฐานแก้ว ส่วนนิ้วที่เหลือ ให้ทำการโค้งงอเล็กน้อย เพื่อใช้รองบริเวณฐานด้านล่าง

กฎหมาย ‘จริยธรรม’ บีบงานวิจัย? เมื่อสังคมค้าน จนรัฐบาลถอยกลับไปทบทวน

เป็นหนึ่งในประเภทของไวน์ที่ได้รับความนิยมที่สุด กรรมวิธีการผลิตก็เหมือนกับการผลิตไวน์ชนิดอื่นๆ คือ หมักมาจากองุ่น ไวน์ แต่ไวน์แดงจะหมักด้วยองุ่นแดงเท่านั้น และสีแดงของไวน์แดงก็มาจากการเติมเปลือกองุ่นลงไป ต่างจากการผลิตไวน์ขาว ซึ่งจะคัดส่วนของเปลือกออก ส่วนสีจะแดงมากหรือแดงน้อยขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมักบ่ม เราจึงได้เห็นไวน์แดงที่มีสีแดงสด ไปจนถึงไวน์แดงที่มีสีแดงอมม่วงเพราะทิ้งเวลาหมักบ่มเอาไว้นานนั่นเอง

ย้อนอดีตเครื่องดื่มที่แสนโปรดปรานของคุณกลับไปเมื่อหลายพันปีก่อน

ได้มีการออกแบบขวดแก้วที่ทันสมัยขึ้น ในขณะที่เริ่มการใช้ขวดแก้วมาแล้วกว่าหนึ่งร้อยปีแต่จุกไม้ก๊อกนั้นมักจะแห้งไปและมันก็ทำให้ยากต่อการขนส่ง

กินคู่อาหาร : ไวน์มีความสามารถในการจับคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร ความหลากหลายของไวน์ทั้งแดง ขาว และโรเซ ทำให้มีทางเลือกมากมายในการสรรหาไวน์ที่เหมาะกับเมนูอาหารต่าง ๆ

สยาม ไวเนอรี่ คือผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไวน์อันดับหนึ่งในประเทศไทย ลองมารู้จักสิ่งที่เราทำดู

แหล่งรวมข้อมูล ข่าวสาร เกี่ยวกับร้านอาหารและเรื่องกิน ไม่ว่าจะเป็น รีวิว ชี้เป้า รวมถึงความรู้ต่างๆ ที่เราอยากแชร์!

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย